Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Celem towarzystwa jest rozwijanie społecznej działalności naukowej, dydaktycznej i popularyzatordkiej w dziedzinie nauk o żywności i jej technologi, ze szczególnym uwzględnieniem zjawisk fizycznych, chemicznych i biologicznych oraz problemów inżynieryjnych i ekonomicznych związanych z przetwarzaniem i przechowywaniem surowców, półproduktów i produktów żywnościowych, a także upowszechnienie osiągnięć naukowych i wymiana doświadczeń z uwzględnieniem potrzeb i pożytku gospodarki narodowej.